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    方案描述

    Scheme description

    滿客寶中央廚房解決方案,滿足中央廚房生產業務流程的信息化管理,以及下游的商戶經營管理。系統可通過菜譜計劃發布與商戶之間建立關聯,接收門店訂單并制定好生產計劃,自動計算出采購、切配、熟化等生產環節所需完成的任務量。以中央廚房為中心,帶動下游商戶的經營管理,形成包含集中生產、統一采購、集團化倉儲、物流以及銷售的全流程鏈條,為中央廚房以及下游商戶提供全面的經營管理解決方案。

    產品功能

    Product function

    訂單統一管理

    商戶可以查看中央廚房發布的菜譜,并根據需求進行報餐,中央廚房管理員可在訂單管理模塊接收訂單。商戶可通過系統進行原料下單,原料基礎信息由中央廚房統一維護,可集中管理。

    原材料計算

    中央廚房管理員通過整合商戶預訂單,建立生產計劃,系統智能計算出滿足生產計劃所需的原材料數量,例如:套餐份數、半成品菜份數、熟化菜、凈菜的原料的斤數等。

    供應商APP采購

    APP擁有供應商入圍審核、資質管理、稅率維護,自動核算、綜合評價等功能,采購者可以在線采購、詢比價、結算。供應商根據采購單進行配貨、發貨、送貨到指定倉庫。

    訂單統一管理

    商戶可以查看中央廚房發布的菜譜,并根據需求進行報餐,中央廚房管理員可在訂單管理模塊接收訂單。商戶可通過系統進行原料下單,原料基礎信息由中央廚房統一維護,可集中管理。

    原材料計算

    中央廚房管理員通過整合商戶預訂單,建立生產計劃,系統智能計算出滿足生產計劃所需的原材料數量,例如:套餐份數、半成品菜份數、熟化菜、凈菜的原料的斤數等。

    供應商APP采購

    APP擁有供應商入圍審核、資質管理、稅率維護,自動核算、綜合評價等功能,采購者可以在線采購、詢比價、結算。供應商根據采購單進行配貨、發貨、送貨到指定倉庫。

    產品功能

    Product function

    訂單統一管理

    商戶可以查看中央廚房發布的菜譜,并根據需求進行報餐,中央廚房管理員可在訂單管理模塊接收訂單。商戶可通過系統進行原料下單,原料基礎信息由中央廚房統一維護,可集中管理。

    原材料計算

    中央廚房管理員通過整合商戶預訂單,建立生產計劃,系統智能計算出滿足生產計劃所需的原材料數量,例如:套餐份數、半成品菜份數、熟化菜、凈菜的原料的斤數等。

    供應商APP采購

    APP擁有供應商入圍審核、資質管理、稅率維護,自動核算、綜合評價等功能,采購者可以在線采購、詢比價、結算。供應商根據采購單進行配貨、發貨、送貨到指定倉庫。

    訂單統一管理

    商戶可以查看中央廚房發布的菜譜,并根據需求進行報餐,中央廚房管理員可在訂單管理模塊接收訂單。商戶可通過系統進行原料下單,原料基礎信息由中央廚房統一維護,可集中管理。

    原材料計算

    中央廚房管理員通過整合商戶預訂單,建立生產計劃,系統智能計算出滿足生產計劃所需的原材料數量,例如:套餐份數、半成品菜份數、熟化菜、凈菜的原料的斤數等。

    供應商APP采購

    APP擁有供應商入圍審核、資質管理、稅率維護,自動核算、綜合評價等功能,采購者可以在線采購、詢比價、結算。供應商根據采購單進行配貨、發貨、送貨到指定倉庫。

    下屬門店適配硬件

    Hardware for the stores under your command

    下屬門店適配硬件

    Hardware for the stores under your command

    方案價值

    Project value

    自動化

    通過提升中央廚房生
    產端作業的信息化
    水平、可自動避免
    內部周轉中出錯現
    象,提升整體服務
    效率。

    智能化

    通過原料反算,提
    高采購管理水平,
    幫助企業實現精準
    采購,實現精準采
    購,提升原料庫存
    周轉率。

    專業化

    擁有數據共享周轉
    機制的專業ERP系
    統,幫助企業提升
    各環節資源的合理
    配置和應用,提高
    企業管理效率。

    方案價值

    Project value

    自動化

    通過提升中央廚房生產端作業的信息化水
    平、可自動避免內部周轉中出錯現象,提
    升整體服務

    智能化

    通過原料反算,提高采購管理水平,幫助
    企業實現精準采購,實現精準采購,提升
    原料庫存周轉率。

    專業化

    擁有數據共享周轉機制的專業ERP系統,
    幫助企業提升各環節資源的合理配置和應
    用,提高企業管理效率。

    產品優勢

    Product Advantage

    產品優勢

    Product Advantage

    人臉識別技術

    金融級人臉識別算法,
    5萬庫容,毫秒級識別

    應用場景全

    檔口點餐、自助餐、
    自選餐食堂多場景

    科學食堂管理

    專業團隊積累多年食堂
    運營研究經驗,打造出
    最科學的產品

    市場占有率高

    產品覆蓋70%,團餐行
    業信息化第一品牌

    先進ERP管理

    覆蓋團餐全產業鏈

    專業運營團隊

    20+高級項目經理、
    資深PMP,7*24小時
    全天候服務

    客戶案例

    Customer case

    武漢美好集團

    實現效果

    系統自動統計生產需求、自動反算原料需要量、自動 產生
    成本分析,簡單便捷;
    系統自動生成工作安排,工作無遺漏;
    標準化生產,步驟清晰,品質可控,成本下降;
    多場景解決方案,實現多家幸福食堂管理;

    客戶案例

    Customer case

    武漢美好集團

    實現效果

    系統自動統計生產需求、自動反算原料需要量、自動產生成本分析,簡單便捷; 系統自動生成工作安排,工作無遺漏; 標準化生產,步驟清晰,品質可控,成本下降; 多場景解決方案,實現多家幸福食堂管理;

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